Mau share resep favorite keluarga... dan yg pasti karena gampang bgt buatnya... Resepnya dapat dari Kakak yg tinggal di Swis.. simple banget bikinnya dan bumbunya ga usah pake takaran khusus.. feeling aja enaknya segimana.. suka2 gue.. hihihi...semua bisa makan karena ga pedes tp rasanya mantap.. gampang banget buatnya..
Bahan :
1 ekor ayam utuh
Bumbu utk dilumuri :
Mustard (4 sendok makan)
Bawang putih dihaluskan (4 siung)
Madu (1 sdk makan)
Lada secukupnya
Kaldu ayam bubuk secukupnya
Garam secukupnya
Minyak goreng/olive oil (2-3 sdk teh)
Cara buat :
Cuci ayam sampai bersih, campur semua bumbu jadi satu lalu lumuri pada ayam..
Diamkan kurang lebih 1 jam dlm kulkas.
Panggang ayam ( kalau punya panggangan ayam yg bisa muter itu lebih enak) dengan api 150-160 derajat Celsius selama 1-1,5 jam
Ingat ya.. apinya jangan terlalu besar.. supaya ayam benar2 matang sampai dalam..
Kalau kulit ayam sudah berwarna kecoklatan dan kulit ayam sudah mulai kering (garing) berarti sdh bisa diangkat...
Hidangkan dengan nasi panas + sambal kecap... ehmmm... yumm...
Selamat mencoba ya... apalagi yang ga suka masak ribet2.. ini resep udah paling gampang dan mantap rasanya...
Fotonya nyusul yah... :)
Tidak ada komentar:
Posting Komentar